关山樱花获批新食品原料 ，靠实力出圈

点击数：33202022-10-24 17:20:10　来源: 赣州华汉生物科技有限公司

关山樱花俗称“红缨”，是蔷薇科李亚科樱属关山樱（Cerasus serrulata 'Sekiyama'）的花。在日本、韩国及我国台湾地区具有多年食用历史，并被作为蔬菜或食品原料广泛食用。樱花品种繁多,数目超过300种以上，中国有50多种，目前只有关山樱花获批为新食品原料。2022年3月1日，关山樱花获批为新食品原料，今后，樱花除了观赏，还将作为食品端上中国人的餐桌。

高颜值 爱美人士的挚爱

每年进入四月，樱花盛放，市面上的樱花限定产品也高调登场。目前，以樱花为概念的产品随处可见，如饮料、果酱、寿司、袋泡茶等食品。

在颜值上，樱花有着天然的优势，广受年轻女性欢迎。关山樱花应用范围极为广泛，还能挖掘出更多保健价值，制成功能性饮品或制剂作为日常饮食补充。